Sop met hoendervleis: beste resepte van die wêreld

Die eerste geregte word sterk aanbeveel deur alle dokters, begin met terapeute en eindig met gastroenteroloë. Baie mense is egter huiwerig om hierdie aanbevelings te volg en te glo dat hulle nie vloeibare geregte hou nie. Hierdie mening spreek slegs van die feit dat die mense nog nie hul eie resep gevind het nie. Sodra jy die sop van hoendervleis probeer, en jy sal altyd saamstem dat die eerste lekker, pragtig, geurig en smaakvol is. Daar kan geargumenteer word dat die resep 'n gunsteling in jou gesin sal word. En familielede sal gereeld wenk aan die feit dat hulle nie lank lank middagete vir 'n ete wat deur hulle goedgekeur is, gesien het nie.

Minimum bestanddele

Berei vir die begin die maklikste gratis vleissoep. Die resep bevat baie min produkte. Die meeste van hulle is voortdurend teenwoordig in ons yskaste. Tensy die vleis op pad huis toe gekoop moet word. Harmoniese sal in die sopbiefstuk "kyk" wees. 'N kilogram vleis word deur 'n vleissnit met 'n ui geroteer; Botterkruid geurig met peper en sout, twee eiers word daarin gehamer, en die massa is ywerig vymeshivaetsya. Daaruit word klein balle gegiet - ongeveer met 'n okkerneut die grootte. Blaas hulle in niks is nodig nie.

Van 'n ander ui, gekapte kleiner en gerasperde wortels word geroosterd. Kookwater of voorgekookte sous. In 'n pan word eerste skywe van vier aartappels uitgegooi. Wanneer hulle die helfte van die voorbereiding bereik, word die balle vleis versigtig verlaag. Na hulle oppervlak word rooster bygevoeg, en die hoendervleissoep word vir nog tien minute gekook. Voordat u die vuur afskakel, word dit gedoseer indien nodig, en wanneer dit bedien word, word dit besprinkel met kruie en suurroom.

Sop in Turks

Miskien is daar 'n soortgelyke resep in ander kombuise, maar ons het dit uit Turkye gebring. By die Turkse oorde bied u 'n besonder lekker hoendervleissoep, waarvan die resep deur die "baas" van die restaurant by die hotel aangebied word. Wanneer vleisballe in die vulsel geskep word, word 'n bietjie gekapte witbrood, 'n klein bondel gekapte dille en gerasper op 'n klein rooieruie bygevoeg. Sout en speserye om te proe, maar laasgenoemde moet heelwat wees, sodat die gehaktballetjies pittig geword het. In kookwater word aartappelblokkies eerste gevul, na kook - vleisballe, en na hul opkoms word 'n brandstof gelê. Vir haar blender breek vyf tamaties sonder die vel, vier knoffel tande en 'n verskeidenheid van groente. Na die byvoeging van sop, is die freezeboy sop op die brander gelaat totdat die balle gereed is. Dit is lekker om dit met gedroogde roosterbrood en 'n lepel suurroom te gebruik.

Noodle opsie

Hierdie resep is geskik vir diegene wat graag wil eet. Die kombinasie van pasta en vleisballe sal die honger persoon versadig. Die gehaktballetjies vir gehaktballetjies word op die standaard manier gemaak (aanbevole byvoeging aan knoffelvleis), hulle word op dieselfde manier gevorm as vir ander soorte soorte. Die prosedure sal soos volg wees:

1. Van die ui kop en mediumgrootte wortels word gebraai - tot selfvertroue.
2. Die pot kook water; Sodra die kokende turbulente word, word die gas geskroef en balle word gelê.
3. Na die opkoms van gehaktballetjies, val 'n paar lavasades in die water. Na ongeveer vyf minute word hulle verwyder en die gebraai word gelê.
4. Langs die aartappelskywe word in die sop ingevoer.
5. Vyf minute later raak noodles aan die slaap. Pasta moet in nie dik en nie ruw wees nie, sodat alles gelyktydig gaargemaak word.
6. Vuur is afgeskakel wanneer die tyd vir die kook van noodles (aangedui op die verpakking, minus 'n minuut of twee) verby is.

Jy sal aan die slaap raak in 'n gegratineerde groentesak, die inhoud vir ongeveer vyf minute dring, en jy kry 'n lekker hoendervleissoep. Die foto wys dit baie duidelik. Is dit nie so nie en trek dit om te eet?

Mushroom-roomys sop: 'n resep met 'n foto

Vleisballe word gekombineer met groente, sodat jy die lys van bestanddele eiervrug, soetpeper en blomkool veilig kan betree. Maar veral lekker is die hoendersoep met sampioene. Selfs die sampioene gee hom pikantsoen. En as jy bosse sampioene kry, kry jy 'n ware kookkuns.

Die gehaktballetjies vir gehaktballetjies, gesoute met gunsteling speserye, moet u halfuur in die yskas weerstaan, dan word dit deeglik geweek met geure. Sampioene word snye of borde gesny, klein genoeg om net te was. Die water kook, die prooi van "stil jag" word daarin gegooi, en die sous word voorberei. Vir 'n kwartier word die sous versadig. Gekookte "egels" word daarin gelê. Na hulle oppervlak kan jy die sop met hoendervleis of aartappelpasta aanvul, maar sonder hierdie bestanddele blyk dit lekker te wees. Wanneer die balle gereed is, word die sop gegooi in borde en besprinkel met groen.