Kos en drankNageregte

Strudel met appels. Resep huis.

Daar is oomblikke wanneer soos lekker. Soms indulge is nuttig, veral as dit 'n beloning vir meriete. Of dalk net wil hê jy moet beïndruk jou nuwe huis resep. Of verveeld by die werk, oor naweke jy besluit het om hulself te wy aan die kuns van kook. In elk geval, sal die nuwe resepte in jou kookboek piggy bank nie oorbodig wees.


Strudel met appels - 'n eenvoudige resep. Dit kan maklik voorberei van beide die semi-finale bevrore deeg en skep hierdie meesterstuk met sy eie hande. Die belangrikste ding om te onthou dat daar verskeie variëteite van strudel. Dit hang af van die vul en deeg wat jy kies vir jou goodies. Sommige soos strudel vir sy oorspronklike vulsels, en 'n paar van die dun, geroosterde laag van deeg.


Praat van deeg vir strudel pas twee van sy soort. Daar is 'n klassieke opsie - dit is 'n pull deeg of sy buitelandse naam, deeg filo. Hierdie opsie is meer ingewikkeld te maak, as jy het geen vaardigheid in die werk met dun beslag. Maar die resultaat sal jou gelukkig te maak: strudel blyk sag en smaaklik. As jy nie bang is vir probleme, dan na die kombuis sal in staat wees om te sê met trots dat jy voorberei Weense strudel met appels. Die resep vir hierdie word hieronder beskryf. Die tweede opsie - 'n skilferkorsdeeg. Dan, die gereg blyk moeiliker, maar kan meer as die oorspronklike vul word. Gelaagde strudel met appels en kaneel perfek met kakao en koffie in koue huis aand.

En hier is die beloofde beskrywing van die uitlaat toets voorbereiding proses.
Die minimum vereiste produkte:
• 3 eetlepels meel. lepels
• Plantaardige olie (sonneblom of olyfolie om van te kies), ongeveer 2 eetlepels. lepels
• Eiergele 3 eier-ex.
• 1 eetlepel. lepel water
• 'n paar druppels asyn, beter as appel en sout.


Hoe om voor te berei:
1. meel gesif in 'n bak en maak 'n klein krater. Daar is gevul met water, asyn en eiergele, sypetsja sout.
2. Begin knie, voeg 'n bietjie olie. Meng vir sowat 10 minute.
3. Die deeg moet elasties wees en nie vashou aan jou hande. Indien nodig, voeg meer olie, meel of water.
4. Die deeg gerol in 'n bal, bedek met olie en verpak in foelie of pakket. Laat die kombuis, maar nie in die yskas vir 30-40 minute.
5. Na die pret begin. Dit is die beste om stof tafeldoek podstelit en sprinkel dit met meel. Ons rol die deeg so dun as moontlik, en dan rek die arms. Dit moet byna deursigtige kry.
6. Nadat ons sit die vulsel, neem die kante en draai die wors.
Daar is ook 'n resep van deeg sonder eiers.


"Strudel met appels" - maer of lig weergawe van die toets
bestanddele:
• 900 gr. meel
• 300 ml. water
• sout van ongeveer 5 gram (een teelepel)
• 2 eetlepels asyn, appel beter
• 50 g van groente (olyfolie of sonneblom) olie
herhaal die vorige gaarmaakproses resep, maar met dien verstande dat die deeg in die verseëlde posisie oor 'n uur moet staan. Jy kan dit te laat in 'n warm plek of in die yskas.

Skilferkorsdeeg gekoop kan word in die winkel (gekoop puff gebak sonder gis), maar jy kan jou, die huis te maak.


Strudel met appels. Resep vir skilferkorsdeeg:
Sleutel Bestanddele:
• Meel 400 gram
• Dieselfde hoeveelheid botter.
• 2/3 koppies water (kan wissel na gelang van die meel)
• Sitroensuur - ¼ (kwartaal) teelepel
• Sol.
Die uitvoering orde van aksies:
1. Meng die meel (nie almal nie, en 300 gram) en die suur sout. Voeg die water, gooi dit alles op een slag, beter voeg 'n bietjie na die deeg was nie baie vloeistof, knie die deeg. Dit moet vinnig word geknie, indien moontlik, gebruik 'n blender.
2. aanrol die deeg in 'n bal, maak twee snitte op die top van sy kop, om kruis kry. En sit die yskas vir 'n halfuur.
3. Oil in stukke gesny en voeg dit by die meel (die oorblywende 100 gram). skyfies ook af en verkoel in die yskas vir 20 minute
4. Verdere efa deeg uitgerol en sit dit op 'n koue olie met die meel, die rand wrap. Rol weer.
5. Verstandelik verdeel die gerol laag in 2 helftes en draai die middel van die rand, dan vou in die helfte en in die vrieskas vir 15-20 minute.
6. Rol die deeg, geestelik verdeel in 6 gedeeltes en draai twee keer reg en twee keer aan die linkerkant, dan in die helfte. Laat die deeg rus in die vrieskas vir 15-20 minute.
7. Rol en sit die vulsel. Bak by 200 grade vir ongeveer 20 minute.

Strudel met appels, vulsel resep

Appels - is nie die enigste opsie guts bak. Maar die werk is baie maklik met hulle. Wat hulle nodig het om te wees te vryf of in klein stukkies gesny as jy wil. Opsioneel bygevoeg neute, rosyne, suiker, kaneel, of sprinkel. As jy met behulp van 'n trek toets, vir die gemak van gebruik gerasperde appels, dan die deeg sal nie skeur.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.