Groentegeregte kan nie net baie nuttig, maar ook heerlik wees. Jy kan dit sien vir jouself toe om middagete of aandete by jou tafel sal wees bone, gestoofde met groente. In hierdie artikel, bied ons verskeie opsies vir die resep van die gereg en beskryf in detail hoe om voor te berei nuttig bredie is lekker en vinnig. Stem saam, baie beskikbaar bestanddele gekoop kan word in die somer - vars, en in die winter - bevrore, so vegetariërs hulself hierdie bredie jaar deur kan geniet.
Bone, gestoofde met groente - vinnige en lekker
Om die gereg wat jy sal nodig hê voor te berei:
- 500 gr. groenbone - vars en bevrore, by the way, laasgenoemde gewoonlik verkoop net as polukilogrammovyh pakkette;
- 200 gr. Tamaties - 2 medium is groente,
- 2 gloeilamp uie;
- wortel 1 en 3 knoffelhuisies,
- 3 eetlepels dik room 20% vet;
groente-olie, 'n bietjie pietersielie, sout en peper.
Bone, gestoofde met groente vereis nie enige spesiale vaardighede in die kombuis benodig: eerste, was al die bestanddele, groot peule van groenbone, in 2-3 stukke gesny. Nou moet hulle gekook in water totdat die helfte - vir die vars bone sal voldoende vir 10 minute, bevrore wees vir selfs laer - sowat 5. Daarna vou groente in 'n vergiettes en spoel met lopende water. Fyn kap die ui en wortels rasper. Hierdie twee groente moet braai in groente-olie vir 'n paar minute, gelei deur die boog - toe hy kry die deursigtigheid zazharki gereed. Nadat dit in blokkies gesny, voeg die tamaties, die beste sonder vel en druk 3 knoffelhuisies. Roer, en dan lê die bone. Kook groente vir 'n maksimum van 5 minute, voeg suurroom, sout en peper. Na 5-7 minute, kan die pan van die hitte verwyder word. Bone, gestoofde met groente, sal die perfekte bykos, byvoorbeeld, vleis wees, en vir diegene wat dieet, onafhanklike tweede gereg vir middagete of 'n ligte ete. Groente kan bedien word met 'n groen: kap fyn dille, koljander of pietersielie, en sprinkel mildelik gevolg bredie.
Rooi bone, gestoofde met groente
Voortgaan om vegetariese geregte kook, vir 'n lekker tweede van bone en groente te neem:
- 1 bank van rooi en wit ingemaakte boontjies;
- 150 gram kersietamaties (dit is net die helfte van 'n standaard pak);
- 'n groot ui gloeilamp;
- 2 wortels;
- groente-olie, 'n bietjie groen en speserye na jou smaak.
Kap die ui half-ringe, klein tamaties, kersietamaties, in die helfte, wortels en rasper sny. Setperke moet kap fyn. In 'n pan met olie, sit eers die ui, braai liggies, dit moet duidelik, dan wortels, dan raak - 100 gr. tamaties (laat 'n derde van die aantal vir versiering). Gooi 'n paar eetlepels water en kook die groente vir 3-5 minute. Daarna het die bone met water dreineer en plaas in pan. Meng goed, geur met sout, sprinkel met swartpeper en kruie. Hierdie resep gestoofde boontjies met groente baie eenvoudig, maar terselfdertyd baie nuttig. Dit is bekend dat bone bevat baie groot hoeveelhede proteïen en noodsaaklike aminosure, so voedingkundiges baie soortgelyk geregte vir diegene wat dieet of vir een of ander rede nie eet vleis beveel. Die liggaam nodig proteïene om reserwes aan te vul, dus, om altyd in die vorm wees, eet boontjies en groente, dit smaak goed, redelik goedkoop en baie, baie nuttig.