Vleis in 'n pot met aartappels en groente

Selde wat die eienares kos in die kombuis sonder geportioneerde keramiekpotte. En geen wonder nie, want in hulle enige, selfs die mees eenvoudige gereg neem op 'n spesiale en unieke smaak en aroma. Die pot is gerieflik om te dieet kosse wat nie nodig het om olie te voeg voor te berei. Natuurlik, die meeste van hulle bereid vark of beesvleis. Vleis in 'n pot met aartappels en groente nie sy sappigheid verloor en lyk wonderlik op die eetkamertafel. Daarbenewens sal die oond nie te was uit die spuit na kook.

In die algemeen, in elk geval - niks anders as voordele. Daarom moet elke vrou voorraad op 'n paar resepte vir 'n heerlike ete in 'n pot. Eerstens moet jy besluit oor die geregte. Pot moet dikwandige en goed, dig toe wees. Sommige vervaardigers sonde wat 'n lae-gehalte-modelle, dun, met krom pette te produseer, maar by 'n aantreklike prys vir die koper. Hulle sal nie in staat wees om die gewenste uitwerking, "Russiese stoof" te bereik, kan die vleis in 'n pot met 'n aartappel selfs verbrand.

Huishoudelike kook vleis in die pot.

Vir etes wat jy gaan benodig: 2 kg. aartappels, vleis en 1,5 pond van sampioene, 300 gr. kaas, 4 groot uie en 200 gram. suurroom.

Aartappels en vleis in klein blokkies gesny en braai in 'n pan tot die helfte apart. Uie fyn gekap, gemeng met gesnyde gebraaide sampioene en 5 minute. Toe het al die bestanddele en die versamel in potte sout: eerste is daar 'n laag aartappels en dan 'n laag vleis laag swamme. In hierdie geval, moet die pot gevul net met die helfte. Sampioene op 'n eetlepel suurroom en weer herhaal die hele reeks. Elke pot gegooi word 100 ml. water, bedek dit met 'n deksel en sit in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Na 20 minute, verwyder die deksel en sit die kaas bo-oor en dan die vleis is links na kwyn vir nog 'n halfuur.

Hier is hoe jy die vleis kan kook in 'n pot met 'n aartappel:

'N Stuk vleis 800 gram. sny in groot stukke en braai tot goudbruin. Dan, een vir een kilogram gebraaide aartappels, in blokkies gesny en 600gr. sampioene. Drie wortels gevryf op 'n growwe rasper, 2 groot uie in ringe gesny 2 knoffelhuisies, fyn gekap. Verspreiding lae van vleis, uie, wortels, knoffel en aartappels. Al die bestanddele is peper, sout, strooi met kruie en sampioene bedek laag. Eetlepel room verdun in 'n halwe glas water en die mengsel is in elke koppie gegooi en sit 'n stukkie van die botter.

Resep vir hoe om die vleis te maak in 'n pot met groente.

Vir die voorbereiding wat jy nodig het: 'n pond van varkvleis, 'n handvol van groenbone, 'n pond van aartappels, 1 st. peper, tamatie 2 en 4 knoffelhuisies, wortel en 2 groot gepekelde komkommers.

Komkommers, vleis en aartappels in blokkies gesny, tamaties ringe, peper stroke en wortels gevryf op 'n rasper, word knoffel gekneus. Al die bestanddele in die pot verskuiwing: eerste laag aartappels, bone dan 'n laag vleis, wat sout en peper, knoffel, gepekelde komkommers, rissies, wortel en tamatieskywe. Elke pot gevul met water deur 'n derde, groente sprinkel met gerasperde kaas en kruie. Beperk en sit in die oond vir 40-60 minute by 200 grade.

Nog 'n manier om die vleis kook in 'n pot met 'n aartappel:

Kap 'n halwe kilo vleis op groot stukke en braai tot goudbruin, voeg by die pan 'n glas water en sit die vleis vir 10 minute. Aartappels in blokkies gesny en braai ook in 'n aparte pan. Die pot verspreiding vleis, aartappels, laag gepekelde sampioene en uie ringe. Gooi 2/3 sous (beskikbaar vanaf kubus), en sit in die oond vir 20 minute. Die vleis word dan uitgehaal, uitgestort room besprinkel setperke en gestuur terug in die oond vir 10 minute "bereik."

Vleis in 'n pot met aartappels bedien warm, met 'n wit brood en versier met takkies van groen.