Kos en drankResepte

Wat verskaf word om die kebab huis en in die buitelug

In ons land is dit 'die braai bak wat die meeste gaar, gaan op die natuur. Gewoonlik, 'n eenvoudige gebraaide vleis stringe op spiese, is nie beperk tot, behandel hierdie proses gaan gepaard met 'n baie. Daar word aanvaar dat in die manier waarop mense tyd om mooi honger het, en die tyd wat nodig is om te kook, moet nie verlore gaan tevergeefs.

Maar so 'n gewilde gereg vereis 'n spesiale benadering tot geregte en snacks wat make-up die gastronomiese agtergrond kant. Ten einde op te los wat van toepassing is op die braai, moet jy die moontlikheid van die spysverteringstelsel te evalueer, en hulle, ongelukkig, is nie onbeperk. In die eerste plek hierdie ervaring sal help inwoners van die Trans-republieke het tradisioneel die kultuur van verbruik van vleis gekruide voedsel.

So, wat gedien het om 'n shis kebab in Georgië of Armenië? As 'n reël, sous, groente en kruie. Geen slaai Olivier, toebroodjies met wors maak en haring in die Engels tafel nie naas gebraai vleis op die kole. Die beste sous word beskou as tkemali, beklemtoon hy saggies die rook smaak van die vrugte van houtskool en gebraaide lam. Sy suur toon nie die smaak van die belangrikste produk, wat baie belangrik is, wanneer die vleis is goed onderbreek. Ooraanbod van peper of asyn - eeue-oue truuk spyseniers, probeer om weg te steek agter hulle "is nie die eerste" varsheid dat hulle soms probeer om te slaag as 'n braai, so moenie te tree soos hulle.

'N gebrek aan tyd bring die moderne mense tot op die punt dat hulle gedien om 'n shis kebab tamatiesous konvensionele winkels. Beter nog kook dit self uit fyn gemaak vars tamaties gaar gestoofde met kruie en 'n bietjie peper. In elk geval, moet die sous nie te hard wees.

Nou vir die garnering. Die beste een van almal wat gevoer word na die kebab, slaaie en gebak op die rooster groente. kap net die kool by en meng dit met uie, effens gesoute met sonneblomolie. Dille, pietersielie en komkommer in die samestelling is welkom. Bak eiervrug moontlik as Georgian, sny in krammetjies en neer te sit op die rooster skil en in die foelie. In die tweede geval, is hulle aanbeveel om saam met wortels, aartappels en klein stukkies van uieringe gelê word, so dit sal sappiger wees.

Die koning van al die bykosse - ui. Hy gaan goed met alles wat gedien het om 'n shis kebab. Uie moet teenwoordig wees in die marinade, sowel as in die ontwerp van die voltooide gereg wees. Dit kan oond oor houtskool wees, marineer, eenvoudig sny ringe. Dit is so belangrik dat sonder dit, en braai is nie braai nie, maar bloot gebraaide vleis.

Garneer moet minimaal wees, met aartappels of rys is nie baie geskik. Die doel is om die smaak van kos, wat is die tuiste van die meeste van ons medeburgers kook geniet is moeilik of onmoontlik. Daarom is die tafel vir 'n shis kebab moet wees, al is volop, maar bondige. Slaai, gepekelde uie en knoffel brood of pita brood, gebak groente en 'n bottel of beker van goeie rooiwyn, hier is alles.

Soos vir die geregte, wat, in teenstelling met die populêre stereotipe, weggooibare plastiese plate - nie die beste opsie. 'N gebeurtenis soos uitstappies met braai, nie dikwels gebeur nie, so moet jy jouself en jou vriende te behandel met iets meer interessant. 'N Groot opsie - 'n stel van pottebakkery, insluitend kruik.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.