Kos en drankResepte

Berei 'n maer deeg vir koeke met aartappels

Die deeg vir die kluitjies en aartappels kan anders wees. Maar die werklike Oekraïens kluitjies altyd bereid om van maer deeg en draai uit lekker en 'n lae-vet. As die vulling van die verskillende bestanddele word gebruik: aartappels, kool, uie, vleis, lewer, kaas, sampioene en verskeie bessies.

Sulke "ravioli" geëet kan word in die post, indien die deeg vir die kluitjies met aartappel nie eiers en melk bevat. Vandag beskryf ons 'n paar eenvoudige en interessante resepte wat sy voortreflike smaak en spoed van voorbereiding sal my verlustig.

Hamburgers kluitjies met kool en aartappels

Die belangrikste komponente:

- koppie meel;

- gekookte water - 100 gram;

- uie in die bedrag van twee stukke;

- sauerkraut - 600 gram;

- 400 gram aartappels;

- klomp van die dille;

- sout, swartpeper,

- groente-olie en olyfolie - 50 gram;

- 'n knippie suiker.

Knie die deeg vir die kluitjies met aartappels en suurkool: in 'n diep bak, gooi kookwater Gooi die gesifte meel en sout en knie deeglik hande om ons maer deeg sag en elasties. Bedek dit met 'n doek en laat dit vir 'n halfuur.

Gedurende hierdie tyd voor te berei lig en gesonde beleg. Aartappels geskil en kook in soutwater tot sag, puree dit dan in 'n baie duwen en voeg 'n bietjie groente-olie.

Passiruem uie in sonneblom en olyfolie. Deel van die uie met gekapte kruie en swartpeper na die mash te skuif. Om die oorblywende uie suurkool, peper en 'n knippie suiker by te voeg - prut 10 minute.

Voorberei deeg om koeke met aartappel uitrol in die reservoir en 'n glas smaller klein sirkels, wat die vul versprei. Die kante moet goed close-up op die vul tydens kook is nie getuimel.

Vareniki skip in kookwater en kook 7 minute. Die koppie gereed "kluitjies" jy kan botter en gekapte groen voeg. Sit voor saam met suurroom, piekels of vars groente slaai - Yum!

Hamburgers Knödel met sampioensous in 'n pot

vir die kluitjies Bestanddele:

- meel - 350 gram;

- warm water - 150 ml;

- wortels;

- aartappels - 400 gram;

- uie;

- dille;

-hydrochloric peper.

Vir die sampioensous wat jy nodig het:

- 'n halwe kilo van sampioene - sampioene kan bevrore, gepekelde of vars neem;

- twee knoffelhuisies,

- uie;

- swartpeper, sout, koljander.

Berei die deeg vir koeke met aartappels, meel sout, vul met water en knie die deeg - laat in 'n warm handdoek vir 40 minute.

Vulsel: gekookte aartappel mash in die mash, gemeng met geroosterde groente in groente-olie - uie en wortels. Om hierdie voeg die gewig van fyngekapte dille en swartpeper.

Voorberei maer deeg knie goed hande, rol uit 'n groot vel en met die hulp van 'n bril om bekers te maak. Op elke sirkel verspreiding aartappel-wortel vulsel.

Die maak van die sampioensous: gekap in blokkies gesny ui liggies braai en gooi dit gekapte sampioene, effens prisalivaem - prut vyf minute. Draai die hitte af en druk die knoffel, dan die deksel toegemaak.

Kluitjies kook met lourierblare, sit dit in 'n kleipot, en gooi die sampioensous bo-op - stuur in die oond vir sewe minute.

Hierdie oorspronklike en pittige gereg is ideaal selfs vir die feestelike tafel.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 af.unansea.com. Theme powered by WordPress.