Hoe om groenbone vries tot die voordeel te behou?

Groenbone relatief onlangs het hy die aandag van mense. Voor etes op die basis van hierdie produk word beskou as 'n rariteit en aanbod. Maar voedingkundiges het bewys dat groenbone nuttig aangesien dit 'n groot aantal van vitamiene, spoorelemente en ryk aan vesel. Kook dit is maklik nie, maar die raklewe is klein, so die leërskare sal interessant wees om te leer hoe om groenbone vries.

Groenbone is wyd gebruik word in die dieet spyskaart is 'n lae-kalorie en maklik verteerbaar. Geoes in die somer, sodat die winter pamperlang jouself en jou gesin gesonde maaltye, moet sorg gedra word in advance.

Vries van rou groenbone

Om die aanbod van die produk in die herfs en winter maak, kan jy dit vries in sy rou vorm. Hierdie proses is baie eenvoudig. Groenbone moet in water, wat voorheen in 'n klein bedrag van soda is bygevoeg en links in die tenk vir 10 minute en dan afgespoel in suiwer water geplaas word, verkieslik in 'n vloei. Droëbone moet wees op 'n katoen handdoek.

Die boonste en onderste punte van die pod moet gesny word. Dit is gerieflik gedoen met 'n skerp mes of kombuis skêr. Pre-pakke moet bereid wees om vir bevriesing, moet hulle droog wees. Sodra hulle produk sal gelê pakkette moet bind en sit in die yskas. Na 'n ruk, kan jy hulle beweeg in die vrieskas.

Die gasvrou moet nie vergeet dat die groenbone heeltemal droog moet wees, anders yskristalle is nie die beste manier geraak die kwaliteit van die produk.

Hoe om die gekookte kos vries?

Dink oor hoe om groenbone gekook vries, is dit nodig om die basiese reëls. Kook die produk hoef net in soutwater, en dan - in 'n vergiettes hellingshoek. Wanneer die oortollige vloeistof te dreineer, moet groenbone in 'n houer geplaas word en bedek met 'n deksel. Dit is belangrik om te verseker dat ten tyde het geen kontak met items wat oksidasie te bevorder.

Wanneer die produk het afgekoel, is dit nodig om dit uit te brei in die sak en plaas in die vrieskas. Dit is beter om die bone te verdeel in stukke, dan sal dit meer gerieflik om te ontvries wees.

bevriesing geheime

Baie huisvroue wil kook in die herfs en winter groenbone. Hoe om te vries dit tot al die vitamiene te hou? Die produk nie sy eienskappe verloor, is dit nodig om al die reëls te vries. Aspersies word erken as 'n groot bron van nuttige komponente wat deur die liggaam benodig word in die koue seisoen. Maar om 'n vars kry string bone in hierdie tyd is nie moontlik, so die aandele moet sorg in advance.

Om bone dit was nie moeilik, is dit nodig om te weet nie net hoe om groenbone vries, maar ook wanneer en hoe om in te samel. Dit moet 'n bietjie onvolwasse, maar sodanig dat die spyker die hele pod kon steek. Gedurende hierdie tydperk, graan melk, en die skil is sag. As jy hierdie tyd mis en vries groenbone oorryp, sal dit 'n moeilike en onaangename om die smaak wees.

Die belangrikste subtiliteit

Jy kan amper enige produk vries, en groenbone is geen uitsondering nie. Maar dit moet gedoen word, die waarneming van sekere vereistes, anders dan moet ontslae raak van 'n groot aantal bedorwe produk. Wel, as die vrieskas is groot en het die funksie van 'n vinnige vries. vries dan groenbone vir die winter sal plaasvind sonder komplikasies. Die produk sal meer gehalte wees en red nie net vitamiene, maar die smaak en kleur.

Na afloop van die boontjie is saamgestel, is dit nodig om die steel van die produk onder lopende water te verwyder en spoel. Maak dit behoort te wees 'n paar keer en baie noukeurig.

Gewas bone moet goed droog wees. Dit kan ontbind word in 'n weefsel of gaas. Swak-gedroogde produk na bevriesing word een soliede stuk ys.

As die peule is baie lank, kan hulle in stukke gesny van verlangde lengte. Vir groente bredie is wat nodig is om die werkstuk te maak deur 3 sentimeter. Dan kan jy nie nodig het om 'n baie te spandeer van tyd tot maaltye voor te berei in die vrieskas sak nie neem baie spasie. Packaging bone, moet sorg gedra word om nie in die tenks bly en die lug hulle styf vasgebind. Hoe vinniger verby die produk voorbereiding, hoe meer sal dit nuttig elemente en vitamiene bly.

gemengde groente

Dink oor hoe om groenbone vries, kan jy 'n mengsel van groente voor te berei. Dan, in die winter is dit makliker om voor te berei sal wees. Om dit te doen, moet jy kyk na watter geregte bereid sal wees, en om die mengsel te vorm.

Groente moet kook in soutwater of vars, sny in stukke van die verlangde grootte en meng. Voor verpakking in plastieksakke moet produkte deeglik droog te word, sodat ys vorming.

Vir die gasvrou, waarin daar bone aspersies in 'n groot hoeveelheid van die ryp - die beste manier om dit te stoor. Resepte vir geregte van hierdie produk is daar so baie, en elkeen van hulle sal lekker en gesond wees.