Jam van zucchini met appels, die resep. Jam gemaak van appels tot zucchini met multivarka

In Rusland, is die zucchini gebruik word om 'n verskeidenheid van sout of skerp zakatok die winter voor te berei. In die buiteland is dit beskou as 'n gewone groente nagereg. Van dit is bereid muffins, koekies, pasteie, en selfs meer so - die konfyt is anders as ander soortgelyke voorbereidings is nie te soet, ongewone smaak. So as jy nie weet waar om dit te gebruik wanneer 'n groot oes, voor te berei, byvoorbeeld, konfyt zucchini met appels. Dit blyk baie lekker en oorspronklike produk, wat is maklik genoeg om te kook. En absoluut nie hoef te bekommer oor die flou, want in die lys bestanddele sluit appels en baie ander vrugte, sodat die konfyt is soet genoeg nie.

Die eerste weergawe van die resep pampoen Jam

Vir hom, moet ons: muurbal - een en 'n half kilogram appels - een kilogram suiker - 1,25 kg, suurlemoensap - halwe koppie, een koppie rosyne. Nou kook die konfyt zucchini met appels. Ons was ons groente, sny in die helfte en verwyder al die soorte saad. Moenie vergeet om te skil en sny in klein stukkies. Die grootte is direk afhanklik van die gaarmaaktyd. Kleiner is dit, hoe vinniger sal die konfyt te kook. Absoluut Doen dieselfde met appels skil en sny in klein stukkies. Neem 'n diep pan en gepeper dit gesny groente en vrugte, voeg daar as al die suiker en suurlemoensap. Dan is daar twee opsies. Volgens die eerste mengsel oornag stel om marineer. Op die tweede begin kook dadelik. Soos vir die rosyne, is dit beter om vooraf te vul 'n klein hoeveelheid van die warm water en laat oornag staan. Ons beskryf direk die gaarmaakproses. Die mengsel is murgpampoentjies en appels voeg rosyne, stel die pan op 'n matige hitte en stadig bring tot kookpunt. Nou 45 minute kook oor hoë hitte, roer van tyd tot tyd vergeet nie. Die laaste 5-7 minute het konfyt voortdurend inmeng nie, want dit vinnig begin verdik. Die finale stadium: verwyder die pan van die hitte en onmiddellik in gesteriliseerde flesse gegooi. Die deksel toemaak nadat afkoeling en totdat die winter te stoor gestuur. Die basiese resep konfyt zucchini en appels bemeester.

Nog 'n resep is maklik en lekker konfyt

Hierdie resep is eintlik eenvoudig, maar jy sal by die uitset te kry, is 'n heerlike konfyt wat na jou huis vir tee sal vra vir elke koue winter aand, al die vriende en familie. By the way, kan dit gebruik word as 'n vulsel vir koeke en pasteie. Bestanddele: 250 gram van jong muurbal of courgette, 'n halwe kilo van appels, appelkose 250 gram, nie te sag en 'n kilo van suiker. Voorbereiding: verlig gewas appelkose uit die bene en sny in hul stukke. Appels en murgpampoentjies vryf op 'n growwe rasper. Ons het dit alles in die kombuis houer, voeg suiker by en meng goed. Ons sit op die stoof en kook. Ons wag totdat die kookpunt en verwyder skuim. Kook tot totdat die konfyt nie so dik word nie, soos 'n goeie room. Sweet preform uitgestort in potte klein grootte, verkieslik tot 0,5 liter, wat voorheen voorberei. Ons het hulle op 'n kokende waterbad vir 15 minute en opwarm. sluit dan die deksels. Nou is ons goed geleer hoe om die konfyt zucchini kook met die toevoeging van appels.

Kook konfyt zucchini

Vir 'n verandering, in plaas van die gebruik van courgettes zucchini. Ons moet: 'n halwe kilo van appels vir hulself en zucchini, suiker - 300 gram, suurlemoensap - vier eetlepels, suurlemoenbalsem of mint na smaak, skil van een groot suurlemoen. Wel, voor te berei konfyt, zucchini en appels. Ons duidelik dat die appels van die kern, in blokkies gesny en versprei in die houer waarin ons kook vir sy soet. Is gesuiwer van die vel en sade van zucchini, en in blokkies gesny en voeg by appels. Stukke om dit te doen 'n bietjie kleiner as dié van die eerste produk. Ons stuur in 'n kastrol die skil, gooi die suurlemoensap en honderd gram van water. Die laaste komponent in die gaarmaakproses bygevoeg moet word as wat nodig is. Roer af en toe, kook vir 15 minute, sit die suurlemoenbalsem en kruisement - twee desyatisantimetrovyh steel. Nog 'n 10 minute kook. Dan wiel in pre-gesteriliseer blikkies.

Jam gemaak van courgette en suur appels

Eerlik, dit is altyd interessant om terug te stap 'n entjie van die standaard resep en kyk wat gebeur. Soms eindig die eksperiment baie suksesvol. Berei konfyt zucchini met appels, maar dit is die laaste om hierdie suur neem. Ons moet: muurbal - een kilogram suiker - een kilogram, suur appels - 2-3 stukke, suurlemoene - 1-2 stukkies. Sny die zucchini, verwyder dit van die middel, verwyder die skil en sny in blokkies. Voeg die appels, sny hulle, en vul met suiker. Bring tot kookpunt en kook vir 20 minute. Fyngekapte suurlemoene met skil en gooi dit in 'n kastrol. Kook vir nog 20 minute. Dit blyk baie lekker. By the way, is die suurlemoen bygevoeg as 'n preserveermiddel te jam nie gefermenteer.

Kook konfyt van appels tot zucchini met multivarka

Soos almal weet, multivarka - 'n ongewone ding. Sy slaag daarin om byna al ons kombuistoestelle vervang - van oonde om panne. Dit is moontlik om alles voor te berei - van die brood tot die sop. Maar met konfyt kwessie is 'n bietjie meer ingewikkeld. Sy iets wat ons kook in wasbakke, 'n groot pot, soms wat meer as 10 liter. En die grootste multivarka oorweldig behalwe dat ses liter. Om hierdie rede, in so 'n manier selde maak voorbereidings vir die winter, dikwels die beperking van die omvang vir 'n aangename tee. Daarbenewens, in die bekken van vog verdamp proses plaasvind vinnig, die konsekwentheid van die produk blyk perfek. As dit die voorkoms van konfyt vir jou maak nie saak wat jy kan probeer om soet multivarka kook. Dit is net dit moet versigtig en versigtig gedoen. Dit word nie aanbeveel om die beker van onopgeloste suiker vul, moet gebruik word met plastiek of silikoon skeplepel tydens beslissende konfyt. produk verhouding tot suiker - dieselfde as wanneer dit gaar is in die wasbak, maar die bedrag van suiker verminder kan word.

resep vir

Neem net 'n kilogram - appels, uie en suiker, kan ook vyf gram van sitroensuur. Ons skoon die appels en murgpampoentjies, in blokkies en plaas in 'n bak sny. Uitgestort suiker, voeg sitroensuur, bloot mode "Stoom" bring tot kookpunt, word oorgeskakel na "blus" modus blootstel tyd een uur kook tot sein. Nie nodig om water by te voeg, maar moenie vergeet om die skuim te verwyder. Die finale konfyt zucchini skuif die appels in 'n pre-gesteriliseer blikkies en onmiddellik oprol, is onderstebo gedraai en vou warm kombers. 'N Dag later verwyder vir die stoor.