Resep van tamatiesop met seekos, of boontjies

In die wêreld is daar duisende resepte van verskillende soppe. Dit is een van die mees diverse voedselprodukte, omdat dit warm, koud, vleis, vis, vegetariese, en selfs nagereg kan wees. 'N kooksel vereis hul kook, terwyl ander net gemeng met behulp van die blender. In Italiaanse kombuis resep vir tamatiesop het 'n spesiale plek. Hy het op versoek van die gaste warm of koud. In beide hul gevalle, hy is verbasend goed en baie ongewone smaak. Daar is verskeie maniere om dit te kook, maar in die hart van elkeen nog veronderstel om geblikte tamaties of tamatiepasta.

In die suide van Italië is baie gewild resep vir tamatiesop met seekos. Want dit sal 1,5 banke geblikte tamaties in sy eie sap, 0.5 kg geskil garnale, see visfilette 0,5 kg, 2 knoffelhuisies, groot ui, olyfolie, 15 mossels, sout, peper, spesiale Italiaanse speserye nodig. Uie moet fyn kap die helfte ringe en braai in olyfolie met knoffel tot goudbruin. tamaties dan skil en mash hulle saam met die sap waarin hulle gesit het. Die gevolglike tamatie sous gooi in 'n kastrol, waar onmiddellik die ui en knoffel sit. Hierdie komponente moet garnale, mossels en gekapte vis blokkies voeg. Die tamatiesop met seekos nadat dit gekook is gooi daar sout, sommige swartpeper en Italiaanse geurmiddels na smaak. Gekook dit vir sowat 15 minute, waarna dit nodig het om 'n bietjie af te koel. Om te versier, kan jy vars kruie en suurlemoenskyfies en olywe gebruik.

Nog 'n resep vir tamatiesop, maar reeds met boontjies, is ook 'n gewilde gereg van Mediterreense kookkuns. Vir sy voorbereiding moet 'n glas te neem rooi boontjie, 200 gram van tamatiepasta of fyn gemaak tamatie, een wortels, wit ui, olyfolie, sout, Italiaanse speserye, peper, knoffel. Aanvanklik, moet jy 'n glas van bone gooi en laat as sodanig vir 24 uur. Pap bone te sit in 'n pan, voeg by 2 liter water en laat kook totdat dit ten volle gaar. Dit moet 'n bietjie gaar. Die gevolglike sous is in die pan gegooi en sy bedrag aangepas om twee liter met behulp van gewone water. Uie en wortels sny baie fyn, dan braai in olyfolie tot goudbruin, voeg dit dan by die sous en kook vir 10 minute. Daar is ook gestuur ¾ gaar bone, knoffel, sout, peper, speserye en dit alles nog gebrou minute 7. Verder is dit nodig om ontvang sous filter met behulp van 'n sif of sif, en die res van die komponente slyp blender om 'n puree vorm. Daarna sal die sous aan te sluit op 'n puree kry, dan voeg die oorblywende bone is nie gekneus. Heerlike en gesonde tamatiesop met bone gereed!

Die keuse van die een of ander resep vir tamatiesop, moet jy in gedagte hou dat hy 'n dik konsekwentheid moet kry. Tamaties in eie sap as jy wil kan geruil word vir tamatiepasta. Italiaanse speserye is nie 'n voorvereiste vir die voorbereiding van hierdie gereg, maar hulle het hom gevra om sonnige Mediterreense atmosfeer. Tamatiesop sal 'n groot eerste kursus vir mense wat kyk na hul getalle wees, want dit het byna geen stowwe wat bydra tot gewigstoename. In hierdie koue sop is 'n groot middagete op 'n warm somer dag. Dit is baie nuttig as gevolg van die groot aantal tamaties in dit en terselfdertyd baie lekker. In die wêreld is daar so baie resepte vir tamatiesop, dat selfs die mees kieskeurige gourmet sal die een wat hy graag die beste te vind. Benewens sy vegetariese opsies sal selfs ywerige vleiseters tevrede te stel. Bon Appetit!