Vitamien samestelling en nuttige eienskappe van nektarien

Nektarien, die foto wat jy sien aan die linkerkant - 'n heerlike en pragtige somervrugte. Sy geboorteplek is China, waar hierdie vrugte meer as 2000 jaar gelede is gekweek word vir, en vandag is daar meer as 150 spesies. Baie is van mening dat dit is - 'n kruising tussen 'n pruim en perske, maar dit is nie waar nie. Wanneer die perske bome self-bestuif vrugte verskyn met 'n gladde vel en 'n meer digte geel vlees. Nuttige eienskappe van nektarien kan nie onderskat word nie, dit is nie net 'n ryk bron van vitamiene en minerale, maar ook baie dietichnee sy broer - perske. In dit om te kook dit is wyd gebruik word vir kook gestoofde vrugte, vulsels vir pasteie, konfyt en konfyt. Sy konsekwentheid is voldoende om te verseker dat die snye nie uitmekaar val tydens verwerking en behoue gebly.

Nuttige eienskappe van nektarien, hitte en vitamien samestelling

Byvoeging van versadigde suur-soet smaak, hierdie vrug het 'n groot aantal karoteen - vitamien A, gee 100 g tot 6% van die daaglikse vereiste, dit is ook besonder ryk aan vitamien C. In lae-kalorie (totale 39 kcal per 100g produk) is 'n uitstekende bron van kalium (190 mg), wat is so nuttig vir die hart en bloedvate, en dieetvesel (1.5 g per 100 g). En op dieselfde tyd wat dit nie vette bevat. In geen geval nie die vrugte skoon voordat jy eet, want die nuttige eienskappe van nektarien, insluitend sy vel, bestaan in die feit dat hy is 'n ryk bron van antioksidante. Hulle beskerm ons vel van eksterne invloede van die omgewing, UV-straling en vrye radikale - stowwe wat, volgens wetenskaplikes, skade veroorsaak en veroudering van selle. Eet Nektariens, sal jy lank bly mooi en jonk. Hierdie unieke vrugte sluit ook 'n stof luteïen en likopeen wat die gesondheid en 'n goeie toestand van die oog te ondersteun en te verhoed dat die voorkoms van katarak. Hou in gedagte dat die dieper en ryker die kleur van die vel, hoe meer die voordelige eienskappe van nektarien. Helder, ryp vrugte bevat meer vitamines in vergelyking met onvolwasse en lustelose. So korrek kies.

Berei smoothies van nektarien

Smoothies - is baie dik cocktail gebaseer pyurirovannyh vrugte ys, soms met die toevoeging van jogurt of kefir. Hy is veral goed in die somer hitte. Daarom heerlike nektarien, eienskappe en voedingstowwe wat so positiewe uitwerking op ons liggaam, kan gebruik word nie net in vars vorm (soms is dit so vervelig), maar ook in die suksesvolle kombinasie met ander vrugte. Om voor te berei 'n smoothie met aarbeie, piesangs en nektarien, sal jy nodig het:

- 1 nektarien;
- 1 piesang,
- halwe koppie aarbeie;
- een-derde koppie vloeibare jogurt, melk of jogurt.

Sny die piesang en nektarien met skil in stukke en plaas in blender. Was en skoon uit die groen toppe van die aarbeie, en verbind met ander vrugte. Aan die begin van die proses is dit die beste om die eerste, die laagste koers van roer, geleidelik te verhoog dit die vinnigste gebruik. Sodra jy 'n homogene vrugtepuree verkry, voeg die melk, jogurt of jogurt, en ys as wat nodig is en klop 'n paar meer. Giet die vloeistof in 'n lang glas en geniet die asemrowende somer smaak. Dit smoothie sal byval vind nie net vir jou, maar ook om jou kinders. Hierdie bediening van vrugte gekombineer met 'n gesonde suiwelprodukte sal jy 'n hupstoot van energie gee vir 'n lang dag.