Wat die vulsel gaar en die beste manier om dit van toepassing is op die tafel?

Baie is van mening dat die vulsel - dit is die gewone semi-finale produk, waaruit jy nie iets interessant kan doen. Dit is nie waar nie. Dit hang alles af van die vaardigheid en verbeelding. 'N Goeie gasvrou, met die vars gemaalde beesvleis, in staat om 'n verskeidenheid van geregte wat gebruik kan word bedek met 'n feestelike tafel te kook. Die enigste vraag is, wat om te vulsel kook? Hier is daar geen grense. Soos u weet, is die vulsel perfek gekombineer met feitlik alle produkte. Groente, graan, gebak, sampioene, pasta - alles kan 'n waardige toevoeging tot hierdie unieke skepping van menslike hande nie. In enige nasionale kookkuns is daar dekades van resepte wat jy kan neem.

opgestopte soetrissies

As jy kies om te kook as beesvleis, is dit die beste om te begin probeer om te doen met groente en opgestopte soetrissies. 8 stukke peper, bieslook 1, 0,5 kilogram van enige vleis, wortel 1, 50 gram van rys, 300 gram van sampioen, room koppie en setperke: Vir hierdie doel, moet die lessenaar beskikbaar volgende produkte wees.

Die gaarmaakproses is soos volg:

1. Spoel die rissies en verwyder die steel hulle met saad.
2. Maalvleis gemeng met rys en gevul met hierdie massa van voorbereide "groente vorms."
3. Uie, sampioene, wortels kap arbitrêr en gebraai in groente-olie by 'n pot.
4. Boonste laag van digte bed rissies gevul met rys en vleis.
5. Suurroom verdun met gewone water of sous en gooi dit in die pot. Bredie hierdie gereg vir 40 minute.

Om al die aanwesiges ooit die probleem waarmee die vulsel kook, bring na die tafel val opgestopte soetrissies beter warm. Delikate geur en unieke voorkoms sal niemand onverskillig verlaat. A gasvrou sal weet vir seker in die toekoms, hoe en met wat om te grond beesvleis kook gaste gelukkig te maak.

Dit is opmerklik dat die geregte van maalvleis is baie maklik om voor te berei. Op sy beurt het hulle 'n reserwe van vette, koolhidrate en proteïene, alle twyfel verdwyn in die seleksie. As jy nie weet wat om te maalvleis kook, kan resepte oral neem: die ervaring van die beste vriendinne, inligting uit kookboeke of wenke voorste meesters. Daar is baie oplossings. Maar doen nie heeltemal kopieer iemand anders se ervaring. Dit is beter om dit te neem as 'n basis en probeer om te eksperimenteer.

zrazy

Elke huisvrou weet hoe om burgers te kook. En as jy hulle vulsel byvoeg, dan kry ons 'n heerlike "zrazy". Skep dit is lank reeds bekend, maar die vulsel kan tot jou smaak kom. Die resultaat sal 'n individu voorskrif wees. Neem, byvoorbeeld, zrazy "Bird's melk" genoem. Vir hul voorbereiding sal jy nodig het: 300 gram maalvleis (beesvleis), 2 eiers, 'n halwe koppie meel, 'n eetlepel van die botter, 50 gram van kaas, een-derde koppie melk, sout en 'n sny witbrood en peper.

Voorbereiding is stap uitgevoer deur stap:

1. Eerstens moet jy die vulsel maak. Om dit te doen op 'n rasper om die eier en kaas te slyp. Dan voeg sout, peper by en meng goed.
2. Vorming zrazy. Neem 'n stukkie van die maalvleis en mash dit in die vorm van koeke. Nou sit in die middel van 'n teelepel van die vulsel en vorm die Gehaktbal ovaal.
3. Berei die deeg. Dit is gemaak deur klits meel, melk, eiers, sout en peper. Dit moet 'n romerige massa te kry.
4. Braai zrazy. Opgestopte werkstuk gedoop in die beslag en gebraai in warm olie.
5. Finale stadium. Zrazy met goue kors gevou in 'n diep bak, gooi die sous en prut in die oond vir sowat 15 minute totdat dit ten volle gaar. As 'n sous, kan jy die oorblywende deeg gebruik.

Aartappels met vleis

Baie van hulle is gewoond aan vleis noodwendig verteer met aartappels. Inteendeel, dit is heerlik. Maar nie almal weet hoe om te kook aartappels met maalvleis. Moenie ontsteld wees nie, want die gereg is baie maklik. Daarbenewens, kan jy 'n baie oorspronklike maak opgestopte aartappels. Dit is maklik. Nuttige net 0.4 kg maalvleis 20 kartoshinu, 1 ui, soetrissie, 1 eier, 70 g botter, 0.2 liter room, groente-olie (vir braai), sout, speserye en enige bietjie water.

Voorbereiding van 'n gereg stap vir stap in verskeie fases:

1. Aartappels moet skoongemaak, gesny in die helfte en versigtig gedoen in die middel van die blinde gebaar so groot as moontlik.
2. Vulsel meng met fyngekapte uie. Dit kan wees liggies gebraai of hou klam. Voeg speserye, sout, eier en voor te berei 'n gladde pasta vir die vul.
3. Maak sous. Om dit te doen in 'n pan kook room en botter.
4. Vulling dinge die aartappels en sit dit in 'n diep dikwandige houer. Gooi sous opgestopte preform kook.
5. stuur dan die houer in die oond vir 40 minute. Gaarmaaktyd hang af van die grootte en omvang van die aartappel geregte.

Na alles gedoen wat reg is, kan jy seker wees dat 'n goeie bui en aangename eetlus is gewaarborg om al teenwoordig by die tafel diegene.