Deeg resep wrongel vir die maak van koeke en ander gebak

Die-deeg gebaseer kaas het baie voordele. In die eerste plek voor te berei die deeg is baie eenvoudig, en tweedens, die produk verkry van dit lekker, en derdens, gebak van wrongel deeg - dit is 'n geleentheid om wrongel kinders wat weier om hierdie nuttige produk eet in sy natuurlike vorm te voed.

Hier, byvoorbeeld, maaskaas deeg resep wat geskik is vir die voorbereiding van pasteie. Een pakkie maaskaas (200 gram) wat ons nodig het twee koppies meel, twee eiers, twee eetlepels suiker en suur room, 'n teelepel (geen skyfies) van koeksoda en 'n bietjie sout. Roer suurroom koeldrank, eiers, klits die suiker en sout. Vryf die maaskaas met 'n vurk en meng met suurroom en eiers. Knie die deeg, geleidelik podsypaya meel. Die klaar deeg moet elasties wees en nie vashou aan die hande.

Burke deeg dertig balle, waarvan uitrol tortillas. Sit op die vul van koeke, pasteie lepim en braai hulle in 'n groente-olie tot goudbruin in kleur. Vulling vir pasteie so kan baie anders wees - kool, vleis, appels, konfyt.

En hier is die resep maaskaas deeg vir gebakte produkte wat baie sag en lekker verkry word. Die finale deeg is eenvoudig genoeg, maar jy kan dit gebruik vir die maak van koekies, mandjies, bagels en ander gebak.

Ons sal twee honderd gram van kaas, twee eiers, twee koppies meel, twee eetlepels suurroom en groente-olie, 'n sak vol bakpoeier, 'n halwe teelepel sout nodig het, en suiker moet bygevoeg word, afhangende van die doel van die toets. Om voor te berei 'n lekker gebak sal genoeg van een eetlepel wees, en as ons voor te berei maaskaas deeg vir koekies of soet croissants, dan moet jy meer suiker te neem.

Die deeg word gemaak van gerasperde kaas deur 'n sif. Voeg die bakpoeier by die roomkaas, suurroom, eiers, sout, suiker, en al roer. Dan begin ons geleidelik stel die meel, en aan die einde van gietende groente-olie. Deeglik knie die deeg met die hand op die tafel en gee dit om op te staan vir 'n halfuur voor jy begin sny produkte.

Die gebruik van die maaskaas deeg resep (met 'n bietjie suiker), kan jy 'n pizza of 'n oop bak pie met kool en vleis. Dit kan uit so 'n toets, en bekend geword aan al die koekies "ore". Om hierdie deeg uitrol die deeg te maak in 'n plat koek, sny glas sirkels. Steek elke sirkel in 'n mengsel van kaneel suiker, vou in die helfte (in suiker), dan polukruzhok weer gedoop in suiker en vou in die helfte weer. Die gevolglike "driehoek" weer gedoop in suiker en versprei op 'n gesmeerde bakplaat (suiker up). Bak koekies vir twintig minute op medium hitte vlak.

Dit is nie moeilik om te kook die deeg en kaaskoek. Dit deeg na smaak baie soortgelyk aan puff, dus kan dit 'n koek soos bak "Napoleon."

Ons moet op-ons pak kaas en botter, 'n paar eiers, 'n knippie sout, sowat twee en 'n half koppies meel neem. Vryf die maaskaas, koue olie vinnig Rasper in dikmelk. Daar is ook die eiers, sout voeg by en meng. Geleidelik voeg meel, meng sagte, maar deeg kleefvrye. Ons sit dit op vir twintig minute in die yskas, en dan voort te gaan na die sny.

Hierdie deeg kan gebruik word nie net vir die voorbereiding van die koek, maar, soos gewoonlik skilferkorsdeeg, vir 'n verskeidenheid van soet en sout gebak.

Wel, as jy verkies om koeke spons, is dit nuttig om jou die volgende resep maaskaas deeg. 'N pak van kaas vereis eenhonderd en vyftig gram van botter, twee eiers, 'n koppie suiker, 'n bietjie sout, teelepel koeksoda, wat af moet betaal in asyn en twee koppies meel.

Vryf die maaskaas met die toevoeging van botter en suiker, tot dieselfde skip terugbetaal koeldrank en geklopte in die eier skuim. Gooi die meel, roer. Pragtige lig deeg versprei in 'n gesmeerde vorm, plat bo-oor en bak in die oond met 'n ligte verhitting. Gaan beskikbaarheid, asook konvensionele bak koekies, 'n hout tandestokkie.

Die afgekoel koek is verwyder uit die vorm, sny die draad met die hulp van verskeie lae en smeer dit met room. Delicious wrongel koek deeg gereed.