Kook: hoe om krappe kook?

Daar is min mense wat nie sou graag seekos eet. Veral wanneer dit kom by die krap vleis. Na alles, niemand sal ooit sy groot smaak en voordelige eienskappe uit te daag. Maar om 'n baie hoë gehalte klaar produk kry sal 'n goeie drie gedruk het. Jy moet weet hoe om die regte aankoop, hoe om te sny te maak, en die belangrikste - hoe om krappe te kook. Ons sal probeer om dit 'n bietjie van nuttige inligting.

Vir dit wat ons so lief krap vleis?

Die antwoord is eenvoudig - die teenwoordigheid in dit van 'n paar vitamiene en makro / mikro. Wat is dit? Vitamien A en B. Die eers 'n positiewe uitwerking op die hare, naels, vel, oë en immuunstelsel, en die tweede - sy senuweestelsel en die brein, asook die kardiovaskulêre stelsel en metabolisme werk. Mikro / makro:

• Kalium - is nuttig vir bloeddruk en been;
• jodium - metabolisme en skildklier;
• Sink - breinaktiwiteit, geheue, beenvorming;
• Natrium - bevorder goeie spysvertering, spierweefsel,
• Magnesium - die senuweestelsel, immuun prosesse;
• kalsium - die beenweefsel hernuwing, metabolisme.

Met verwysing na die nuttige eienskappe, groter detail oor hoe om krappe kook, sodat hulle nog lekker.

Hoe om 'n gekookte krap sny?

Sny is 'n baie belangrike stap in die voorbereiding van heerlike geregte. Dikwels is die gasvrou koop die seekos in die vorm van reeds gaar. Wel, wat gebeur het met hom volgende te doen?

1. Maak die regte keuse by die aankoop van. Dit is raadsaam om binne te kyk en te sien dat daar is 'n baie vleis. Berei 'n huis vir die sny gereedskap: twee bolle, raad, metaal ryg, 'n teelepel en 'n klein hamer.
2. Sit die krap op die bord terug, skroef die kloue en bene, sit hulle terug.
3. Plasing duime op die onderste dop, draai af beide kante van die top af en haal die voos kiewe grys-wit kleur.
4. Van onder die dop trek uit 'n lang wit langwerpige deel. Daar en in plaas van verbinding kloue, in die krake, sal 'n baie stukke van baie lekker vleis, skraap dit en plaas dit oor 'n bak - afhangende van die kleur.
5. Breek die kloue van 'n hamer en verwyder die spiese gebruik van wit vleis.
6. Geurmiddels peper, sout, suurlemoensap en rooipeper. In hierdie geval, lê die vleis aan die een kant - bruin, die ander - wit. Versier met pietersielie en sit voor met mayonnaise en blaarslaai.

Hoe om die krappe jouself kook?

Vir hierdie ons nodig het: twee kilogram krappe, 'n lourier blaar, vyf ertjies swartpeper, twee dinge naeltjies, 'n teelepel sout, een tand van knoffel en suurlemoen. Ons sit aan die brand gesteek 'n groot pot water. Onmiddellik versprei na naeltjies, peper, lourierblaar, sout. Knoffel deurgegaan chesnokodavku - ook in water. Sny in die helfte en druk die suurlemoen in die pan. Ons wag vir kookwater en stuur dit aan ons seekos. Ons kom na die belangrike kwessie van hoeveel om te krap kook. Dit moet wees 15 minute. Nie meer en nie minder. Nou weet jy hoe om krappe te kook. Dien hulle op 'n tafel of die hele kerf as dit in detail bo is geverf.

Cook geregte - krap kloue kook

Hierdie deel is 'n bekende seekos lekkerny wat met konstante gebruik dit sal 'n groot voordele vir die liggaam bring, as dit nie vet bevat, maar daar is 'n baie proteïen. Daar is baie maniere hoe om krap kloue kook. Ons sal kyk na die een wat is makliker.

Bestanddele: een kilo krap kloue, sal ons 'n liter water, see sout en 70 gram suiker nodig. Wat kan makliker wees! Kook vir 'n paar. Ons gooi water in die pot, voeg suiker en sout by, roer. Was kloue, sit dit in 'n emalje bak, en dit - om die pan en bedek met 'n deksel. So ons is die voorbereiding van 10 minute, en gee gat koel effens. Aanbeveel om gedien te word op 'n plat plaat met 'n groot toevoeging van botter gesmelt botter. Suiker gee 'n spesiale geur. Om voor te berei die boot kan ook gebruik word.

Kook hoender met krappe in Indonesies

Dit is duidelik dat daar is baie verskillende maniere om kos voor te berei voordat ons seekos. Hier is die belangrikste ding is om een van jou gunsteling geregte is die krappe wees. Kook resepte bestaan altyd. Kom ons probeer om iets 'n bietjie eksotiese, soos hoender met krappe in Indonesies kook.

Berei die bestanddele: hoender vleis - 250 gram, geblikte krap - 125 gram, rys - 'n glas water - twee glase, uie - 3-4 stukke, peper - 'n stuk, knoffel - twee huisies, suiker - een teelepel. een tamatie of komkommer, piesang, eier, groente-olie - 'n eetlepel grondbone - twee eetlepels, volgens smaak - sout en rooi peper. Was rys uitgelaat in kokende soutwater en kook tot 'n krummelrige staat pap. Bedek met 'n doek en nie om af te koel, sit in 'n water bad. Duidelik dat die soetrissie, ui en knoffel, gewas, gekneus en effens gebraai in groente-olie. Voeg die hoender, in klein blokkies gesny, sprinkel met sout en peper en braai tot totdat die vleis bruin. Gehou rys, suiker, krap vleis by en braai vir 3-5 minute meer. As 'n bykos behulp snye hardgekookte eier, 'n sny van tamatie of komkommer, piesang skyfies, grond moer. dien dan. Bon Appetit!