Belyashi met vleis, gebraai in 'n pan

Ten spyte van die feit dat belyashi met vleis, gebraai in 'n pan, is 'n hoë-kalorie en skadelike voedsel, hierdie gereg is soos byna alles. Na alles, die voorbereiding van dit vinnig en maklik, sowel as die goed voed die liggaam.

Met die oog op 'n smaaklike gereg voor te berei, moet jy eers gisdeeg knie.

Belyashi met vleis: Bestanddele vir die deeg

• drinkwater - een koppie;
• melk - halwe koppie;
• Suiker - twee klein lepels;
• eier - een ding;
• sout - half eetlepels;
• maaltyd - tot dik deeg;
• gis - meer as die helfte van 'n klein lepel.

Dit sal opgemerk word dat die toevoeging van margarien word nie aanbeveel in hierdie deeg, as belyashi met vleis, gebraai in groente-olie, en so sal wees in vet.

Proses van voorbereiding van die toets:

Om jou gereg blyk 'n welige, heerlike en pragtige, dit is baie belangrik om te knie deeg gis. Na alles, as dit is nie goed genoeg om op te staan, dan loop jy die risiko nie heeltemal gebraai en slap belyashi.

Om die deeg voor te berei moet word gemeng in 'n kastrol een glas drinkwater met 'n half koppies vars melk. Die gevolglike mengsel moet effens warm wees, dan gooi terug die sout, suiker en gis. Om te verseker dat al die bestanddele gesmelt en geswel noodwendig nodig is om te wag sowat twintig minute. Dan, die supernatant massa wat nodig is om een eier breek en voeg meel. Die deeg moet 'n steil genoeg het, sodat tydens giet Tat dit nie vashou aan hande. Volgende, is dit nodig om te bedek met 'n deksel en sit in 'n warm plek waar hulle goed sal wees swel.

Dit is veral opmerklik dat belyashi met vleis, gebraai in 'n pan, jy kan enige soort vleis gaar te maak. Maar moenie te vetterige vulsel neem, omdat hulle reeds bereid sal wees in olie.

Aanbeveel bestanddele vir die vulsel:

• maer beesvleis - 200 gram;
• maer varkvleis - 200 gram;
• uie - drie koppe;
• Leek - 'n bundel;
• peper - 1/3 eetlepel;
• sout - half teelepel.

Belyashi met vleis, gebraai in 'n pan: die proses van vorming

Sodra die basis vir kos sal styg, en die vulsel is heeltemal gereed is, kan jy veilig voortgaan om die giet en braai van heerlike Tat. Om dit te doen, neem 'n klein hoeveelheid van die deeg (die bal deursnee van 5-6 cm), rol dit 'n bietjie en dan sit in die middel van 'n klein lepel gemaalde vleis. Vleis word aanbeveel om liggies knie. Verbind kante van die deeg moet 'n miniatuur Belyashov vorm, terwyl die verlaat van 'n klein opening.

Wanneer al die semi-finale produkte gereed sal wees, moet dit warm word 'n braaipan en voeg dit by 150 milliliter van groente-olie. Dan kan jy voortgaan om die braai bak. Dit is opmerklik dat belyashi sit in die voorverhitte geregte moet gat up. Indien, gedurende die kookolie in vloei vleis sous, die pan kan kortliks die deksel toegemaak. Braai al die produkte, is hulle aanbeveel om dadelik aansoek doen om die tafel met vars tamatie en basiliekruid sous.

So, sal jy 'n baie rooskleurig en heerlike belyashi vleis kry. Foto van die finale gereg en geleidelike proses van sy voorbereiding kan gevind word in byna enige kookboek.