Stap vir stap resep koeke met wortels

Resep patties met wortels weet nie elke sjef. Na alles, hierdie gereg is baie gewild onder net vegetariërs. Dit moet egter op gelet word dat dit is die voorbereiding op presies dieselfde manier as soortgelyke deeg met eier en groen uie.

Heerlike en delikate koeke met wortels: die resep in 'n pan

Nodige bestanddele vir die deeg:

• warm melk vet - 2 vol koppies;
• kristal gis - 3-5 g;
• sand suiker - 1 groot lepel;
• Koringmeel - 700 g (bygevoeg na digtheid);
• sout - groot knippie;
• botter - 55-65 g

meng basisse

Resep patties met wortels beveel die gebruik vir die voorbereiding van hierdie gereg net gis deeg. Na alles, indien dit aan die hand van koeksoda of bakpoeier, meel produkte wat nie uitdraai donsig en sag. Dus, is dit nodig om te gooi in die pot warm vet melk, en dan heeltemal ontbind daarin suiker. Verdere, in die soet vloeistof is wat nodig is om die gooi droë gis en ½ koppie meel. Daarna het al die bestanddele gemeng moet word en gelaat vir vzbuhaniya in 'n warm plek (60-100 minute).

Wanneer die basis is bedek met welige en lug cap, is dit nodig om te gooi tafelsout, en voeg die gesmelte botter en meel oorblyfsels. As gevolg hiervan, moet jy 'n stywe deeg, wat terug in 'n warm plek moet sit om 1-1,7 uur kry.

Ook patties resep met wortels sluit in sy lidmaatskap van die volgende bestanddele:

• Hoender groot eier - 3 stuks;.
• Uie klein uie - 3 stuks;.
• Vars wortel groot - 2 stuks;.
• reuklose groente-olie - vir braai;
• sout en swartpeper soet - voeg opsioneel.

Proses van voorbereiding van die vulsel

Resep patties met wortels behels die gebruik van net gekookte kos. Na alles, as ons 'n vul van rou groente toe te pas, dan in die proses van braai produkte wat hulle kan nie gereed tot aan die einde wees. Om dit te doen, kook wortels, eiers, en dan skoon te maak hulle en vryf op 'n groot rasper. Ook nodig om uie uie kap en liggies braai hulle in sonneblomolie. Sodra al die komponente verwerk is, moet hulle bygestaan word in 'n bak en meng met 'n gemeenskaplike sout en swart wonderpeper.

Vorming en braai geregte

Patties met wortels en eiers word gevorm in presies dieselfde manier as konvensionele produkte met ander vulsels. Sodra die semi-finale produkte is gereed, wat hulle nodig het om te braai in 'n pan met groente-olie. Aan elke kant van die patties dit word aanbeveel om nie meer as 7-8 minute voor te berei. Gedurende hierdie tyd, moet die deeg heeltemal wees propechsya sagte, groen en rooi geword.

Hoe om aansoek te doen vir aandete

Pasteie met wortel vulsel wenslik om te voed om aandete in die warm toestand. Hierdie gebraaide kosse moet noodwendig vergesel wees van soet tee, asook tamatiesous of tamatiesous.

Nuttige wenk huisvrouens

As jy 'n meer smaakvol gereg, in plaas van uie koppe wil in die vulsel is dit beter om by te voeg groen pyle ui en vars pietersielie of dille.