By die huis te pasties met vleis kook?

Pasties met vleis, wat deur sy eie hand, draai altyd uit sappige, geurige en lekker. Dit sal opgemerk word dat die voorbereiding van hierdie gereg nie weg van die huisvroue te veel tyd neem nie, so dit is baie dikwels 'n vinnige snack vir later.

Resep chebureks met vleis: foto's en stap vir stap aanbevelings

Nodige bestanddele:

• iodized sout - 2 knippies (vir die deeg);
• hoender eiers medium - 3 stuks;.
• koringmeel - volgens die diskresie (om die helling van die toets by te voeg);
• pulp van vars vleis - 450 g;
• groente-olie - die diskresie (om in te braai);
• iodized sout - onvolledig teelepel (vir die invul);
• peper - opsioneel;
• uie en groen pyle - na goeddunke (vir die invul).

Die proses van knie

Dink oor hoe om pasties kook met vleis? Om mee te begin om die deeg deeglik knie. Om dit te doen, jy wil 'n bak verdeel 3 eiers, voeg by hulle 2 knippies van iodized sout en koringmeel. As gevolg van die vermenging moet jy die basis van beide die kluitjies te vorm. Die klaar deeg moet in 'n sak gesit en laat eenkant vir 'n paar uur.

Proses van voorbereiding van die vulsel

Pasties met vleis goed verkry vanaf vark, bees en lam. Maar ons het besluit om te koop vir hierdie gebraaide geregte 450 g pulp van vars kalf. Dit moet deeglik gewas, skoongemaak van films en are en dan in stukke gesny en slyp in 'n blender (jy kan in 'n vleismeul). Om pasties met vleis blyk meer geurige om ook maalvleis aanbeveel om fyngekapte groen en uie by te voeg. Daarna moet beide produkte te kombineer, meng, en geur gemaalde swartpeper en sout.

vorming kursusse

Die finale deeg is nodig uit die sak te kry, afknyp 'n klein stukkie van dit en rol dit in 'n sirkel met 'n deursnee van 15 sentimeter (liberale besprinkel met meel). Volgende, op een helfte van die reservoir te sit 2 eetlepels gemaalde fyn versprei dit, en dan dek die tweede deel van die steun en om die rand vas te stel deur middel van 'n prop of die spesiale toestel vir chebureks. Net so gevorm al die ander semi-finale produkte.

hitte behandeling

Pasties met vleis moet bereid wees om in olie. Dit vereis 'n kastrol te neem, sit dit op 'n hoë hitte, voeg 'n voldoende bedrag van groente-olie en 'n goeie opwarm. Dan in kokende olie tot sag lê 2-3 semi beweging. Wanneer hul onderste deel is bedek met 'n goue kors pasties moet verander word met behulp van 'n vurk of tang. Toe die bakkie word aanbeveel in 'n vergiettes om te sit, en ontneem al die vet.

korrekte Bedien

Pasties moet bedien vir aandete warm met tamatiesous en soet tee. Van besondere belang is dat hierdie gebraaide gereg het 'n hoë kalorie-inhoud, sodat dit is teenaangedui vir diegene wat dieet. Daarbenewens moet vetterige chebureks nie betrokke te raak by mense wat probleme met die maag, lewer, pankreas of dunderm het kry.