Resep proteïen room om koeke met foto's versier

Resep proteïen room vir versiering koeke en ander tuisgemaakte nageregte moet weet elke vrou. Na die gebruik van hierdie eier massa kan jy enige lekkerny te reël, met min moeite en sonder die gebruik van 'n baie van die bestanddele.

In hierdie artikel, sal ons jou 'n paar opsies van hoe jy jou eie kan maak aanbied proteïen room vir versiering koeke by die huis.

Die maklikste en vinnigste manier van kook proteïen room koek

Aangebied resep proteïen room vir versiering koeke sluit 'n klein stel van bestanddele. Dit is waarom dit so gewild is onder huisvroue.

So, om hul eie voor te berei vla vir nagereg huis, moet ons:

• eierwit precooled - 3 eenhede;.
• sout klein - schepotochka;
• Suiker - 200 g;
• water om te drink - 1/3 koppie;
• sitroensuur of suurlemoensap - om diskresie te gebruik.

Maak 'n stroop van suiker en water

Resep proteïen room vir versiering koek kan insluit heeltemal verskillende komponente hulself. Ons het besluit om so 'n soet maak, met behulp van die stroop. Om dit te kook wat jy nodig het om die suiker gooi in 'n yster bak, en voeg dan 'n bietjie water. Daarna het die bestanddele wat jy wil op 'n lae hitte sit en kook vir sowat ses minute. In hierdie soet produk moet smelt, en stroop - om deursigtig geword. As jy die suiker water dryf op die vuur langer toegelate tyd, kan die room daarna verkry onaangename bruin tint, en het 'n voorsmakie van gebrande.

Klits eierwitte

Resep proteïen room koek versiering vereis koel eiers. Na alles, die enigste manier waarop jy kan 'n stabiele skuim en donsig, nie om in die moeite kry. By the way, voordat die proses van lyfstraf die proteïene, seker wees om schepotochku sout en sitroensuur of sap voeg.

Klits die bestanddele moet wees teen maksimum spoed mixer.

Om komponente saam

Sodra die proteïene geklopte, moet hulle 'n dun straaltjie van soet stroop gooi. So het die bestanddele wat nodig is klits voortdurend deur die menger. Om hierdie proses uit te voer word aanbeveel voor vol afkoeling van die lug massa. As jy dit laat in die vorm van hitte, kan die proteïen vinnig op te los as buit die hele voorkoms van tuisgemaakte koeke.

Hoe om aansoek te doen vir nagereg?

Nou dat jy weet hoe om proteïen vla room koek versiering voor te berei. resep gewig soet moet altyd gestoor in 'n kookboek. As jy wil 'n nagereg of 'n helderkleurige, tydens die vermenging van die komponente kan enige kleur wees bygevoeg.

Pas die room op die koek proteïen moet wees deur die kwas. Daarna gevorm nagereg, is seker in die yskas te sit. Na 'n paar uur van tuisgemaakte lekkernye jy veilig kan dien gaste met tee.

Stap vir stap resep proteïen room vir versiering koeke (foto)

As jy nie wil hê om apart kook stroop en klits die eierwitte, bied dan aan die onder-beskryf resep toe te pas. Te danke aan hom, kan jy 'n baie stabiele room wat is goed geskik vir enige huis versier nagereg te maak.

So, moet ons:

• eierwitte, prechilled (vier eiers);
• suiker sand - glas;
• Vanielje - 'n klein sak;
• sitroensuur - ¼ klein lepel.

Verwerking van proteïene

Voordat jy 'n ander vla van eierwitte maak, moet hulle versigtig hanteer word. Versigtig geskei produk van die eiergele, is dit nodig in die yskas te sit vir presies 20 minute. Verdere proteïene schepotochku moet sout, sitroensuur en vanilline, en dan sal al die nodige sweep voeg versigtig met behulp van 'n menger. In die proses van die vermenging van die bestanddele moet suiker gooi. As gevolg hiervan, moet jy 'n mooi sagte, maar die onstabiele skuim kry.

Hitte behandeling room

Klits blankes met suiker, moet hulle dadelik geplaas word in 'n water bad. Na afloop van die water in 'n groot vaartuig kom, moet die inhoud van die bakkie weer gemeng met 'n menger. Om uit te voer die beskryf aksies aanbeveel vir ¼ uur. Dit is nodig om te verkry verkry die meeste welige en stabiele gewig. As jy wil, is dit moontlik om enige kleur te voeg.

Huis versiering nagereg

Proteïen room vir versiering koeke, die resep van wat ons hierbo ondersoek, moet af heeltemal afkoel nadat dit onderwerp aan hittebehandeling. So moet dit voortdurend wees inmeng met 'n menger. Verder, die lug massa te wees pragtig dek die hele oppervlak nagereg met behulp van 'n kwas of kook spuit. Daarna het ons beveel tuisgemaakte koek staan 'n paar uur in die yskas.

Ons doen ongewone proteïen room

Hoe om 'n proteïen room om koeke te versier berei? Die resep wat ons sal kyk na nou. Vir hom, moet ons:

• wit suiker - 1,5 koppies;
• groot eiers - 3 stuks;.
• maer melk - ½ liter;
• wit meel - 3 groot lepels (4 kan, na goeddunke);
• vanielje - op versoek.

proses van voorbereiding

Voor te berei 'n room vir versiering koeke, moet proteïene word geskei van die eiergele, dan verbind die eerste komponent met suiker (0,5 koppies) en meng met behulp menger. In hierdie geval, moet jy 'n stabiele skuim het. Volgende, moet ons die melk gooi in 'n bak, voeg die ½ koppie suiker en vinnig tot kookpunt bring die mengsel. Op die oomblik, is dit nodig om die oorblywende soet vloeiende produk meng met eiergele en meel. Hulle moet so gou na die melk bygevoeg word as dit begin kook. In hierdie geval, moet al die bestanddele deeglik gemeng word om 'n homogene taai massa te verkry.

Voor die melkmengsel by die eiergele begin om te kook, is dit nodig om te verwyder van die stoof, dan stadig bekendgestel in die welige proteïen massa. Op die oomblik is, moet dit ten sterkste word slagroom afkoel. Op die heel einde in 'n bak voeg die aanbevole schepotochku vanilline.

Gereed proteïen room om koeke te versier van 'n spuit moet onmiddellik gebruik word vir die doel waarvoor dit na sy voorbereiding. Daarna nagereg aanbeveel stand in die yskas vir 'n uur.

Secrets van kook room proteïen

Nie alle huisvroue kry gereed proteïen room. Om jouself te raak van alledaags foute, beveel ons aan 'n paar geheime onthou:

• Maak seker om te volg om die toonbank en donsig skuim verkry om te verseker dat in die proteïene in elk geval het 'n vet of eiergeel nie. As dit gebeur, dan is die produk sal geklopte baie sleg.
• Al die bestanddele wat gebruik sal word vir die voorbereiding van 'n lekker proteïen room moet effens verkoel. Dit moet ook gesê word dat die koue moet wees en dat die hoedanigheid waarin dit word beplan om die eier klits.
• Om die afgekoelde eierwitte goed geslaan en omskep in sagte en stabiele skuim, word dit aanbeveel om klein schepotochku fyn tafelsout, of 'n paar druppels suurlemoensap (sitroensuur knippie) by te voeg.
• Geregte, waarin jy gaan eierwitte klits, moet noodwendig skoon wees. In hierdie geval, is dit raadsaam om vooraf Ontvet en droog deeglik met 'n handdoek. Onthou, op die oppervlak van die houer moet nie 'n druppel water wees, anders sal die proteïene nie dwaal!