Sekerlik die grootste deel van die lekkers liefhebbers verkry die goodies in die winkel. Maar soos kos bevat baie absoluut geen voedingstowwe. Hier en verskeie kleurstowwe, en preserveermiddels, en smaak versterkers. En die meeste van hierdie bymiddels kan selfs ernstig benadeel jou gesondheid. Dit sal enige bevestig van medisyne spesialis. Marshmallows skade is dikwels onderskat. Daaruit kan grootliks ly die tandemalje, wat die ontwikkeling van ernstige siektes sal bevorder. Maar dit alles geld meestal vir 'n verrassing te koop. As jy die eenvoudige leer resep vir die maak van dit by die huis, dan kan ons in 'n goeie gewete 'n malvalekker in te dien op die tafel, die familie en vriende. Veral waardeer hierdie soet kinders.
Malvalekkers by die huis om net te kook. Die belangrikste ding - is om die regte produkte vir kook kies. Die lys van bestanddele is natuurlik suiker (ongeveer 1 kg), 25 gram van gelatien, teelepel vanielje, water glas, soda (1 uur. L.), En die bietjie van sitroensuur (1 tafel. L.). Soos jy kan sien, hierdie reeks van produkte kan nie eksotiese genoem. Hy moet reeds in jou kombuis.
Om malvalekkers kook by die huis, in die eerste die gelatien week in water. dit moet swel en word taai. Om dit te doen, moet jy ongeveer 100 gram van water. In die tussentyd, is jy gereed om die stroop kook. Giet in pan enige oorblywende water. Daar gooi ook die suiker. Dit alles moet volgehou vir ongeveer 'n uur. Die mengsel moet verder sit op die stoof en kook vir 8-10 minute. Maak 'n medium hitte, tot die stroop nie verbrand nie. Slegs dan kan jy 'n heerlike en lugtig malvalekkers. By die huis, eenvoudig mis die kosbaarste oomblik wanneer suikerstroop van die stoof moet verwyder word. daartoe gelatien by te voeg en sweep die mengsel met 'n menger. Onthou dat hierdie slegs gedoen moet word teen die laagste koers. Klits ongeveer 10 minute. Daarna kan die kapasiteit sitroensuur bygevoeg. Klits minute 5. Wat ek volg koeldrank en vanilline. Klits mengsel het kapasitansie minute 2. eenkant hou eenkant. Skoon en kliek om Marshmallows moet verlaat vir ten minste 10 minute.
Neem 'n snyplank en sy Cover die perkament of uitgeteer spesiale vir die voorbereiding van bakpapier. Malvalekkers by die huis kan ook 'n pragtige voorkoms. Om dit te doen, gebruik 'n kook spuit met 'n ruim genoeg krullerige kop. Dial met die hulp van 'n klein hoeveelheid van die reeds teenwoordig gewig, en saggies druk uit op papier in klein porsies. Bak niks. Net sit die malvalekkers in die yskas 'n uur by 4. Maar die vrieskas om te gebruik in elk geval onmoontlik. Anders Behandel knolle net bederf. Gereed helftes Marshmallows kan alleen geëet of vasgenael in pare.
Hierdie soet gereg sal 'n wonderlike toevoeging tot 'n familie teeparty wees. Dit kan egter op 'n piekniek te neem. Malvalekkers oor 'n kampvuur - 'n gunsteling lekkerny vir baie families. 'N tuisgemaakte lekkers, effens geskroei in die vuur, het 'n watertand smaak.